کد خبر: 180 ، سرويس: پزشکی
تاريخ انتشار: 10 خرداد 1390 - 01:04
خرما سلول‌های عصبی را سرزنده می‌کند
یک متخصص تغذیه گفت: خرما دارای فسفر و کلسیم فراوان است و مصرف آن موجب سرزندگی سلول‌های عصبی و تقویت مغز می‌شود.
مرتضی صفوی در گفت‌و‌گو با فارس «توانا» با بیان اینکه دانش‌آموزان کنکوری وعده غذایی صبحانه را حذف نکنند، اظهار داشت: ۲۵درصد از انرژی دریافتی روزانه از خوردن صبحانه تأمین می‌شود؛ در صبحانه باید انواع مواد غذایی مانند شیر، لبنیات، تخم مرغ و نان مصرف شود.
وی افزود: اگر سیب همراه با عسل و شیر مصرف شود، حافظه و قدرت تمرکز را افزایش می‌دهد. خوردن انگور نیز موجب تقویت اعصاب مغز و هوش و حافظه می‌شود.
صفوی در ادامه گفت: خرما هم دارای فسفر و کلسیم فراوان است و مصرف آن موجب سرزندگی سلول‌های عصبی می‌شود همچنین تقویت‌کننده مغز و فعالیت‌های فکری است.
وی بیان کرد: باید توجه داشت که مواد معدنی نقش مهمی در عملکرد سلول‌های عصبی دارند. مواد غذایی غنی از مواد معدنی به هوشیاری ذهن کمک می‌کند.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: کنکوری‌ها از قندهای ساده زیاد استفاده نکنند زیرا بر اثر خوردن قندهای ساده، انسولین زیادی در خون ترشح می‌شود که افت قند خون را به دنبال دارد.
منبع: پارسینه
لينک خبر:
http://www.bonarazadegan.com/fa/posts/180